Просроченный обед: прокуратура выявила нарушения в Ковардицкой столовой Муромского района

Просроченный обед: прокуратура выявила нарушения в Ковардицкой столовой Муромского района

Просроченными оказались 16 видов рыбной, колбасной, кисломолочной и другой продукции, у 9-ти наименований срок годности истек месяц назад. В столовой продавались лососевая икра, годная до июля 2017-го года, хрен, годный до декабря прошлого года, печень трески, чей срок годности истек в ноябре 2015-го года. Яйца и овощи хранились с нарушениями, повара не убирали волосы под колпаки или косынки перед приготовлением пищи, не было документов на мясные и куриные продукты. Индивидуальный предприниматель оштрафован на 27 тысяч рублей, еще двое виновных привлечены к дисциплинарной ответственности. На данный момент все нарушения устранены.

Источник публикации :

Добавить новый комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Ваша оценка :

Войдите или регистрируйтесь на Murom°360

Подтверждение регистрации будет отправлено на ваш e-mail.

Забыли пароль на Murom°360?